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住花果山酒店,享精美菜品礼盒

发布时间:2021/8/31 14:55:32    浏览次数:81    来源: 西游文旅 杨毅

受近期疫情反复影响,我市大型酒店餐饮服务业再次受到严重冲击,各大酒店经营数据呈断崖式下滑。为调动非常时期员工积极性和自信心,减轻经营方面的压力,花果山酒店选择主动出击,针对小区居民居家消费市场,推出精品卤货及海鲜礼盒,在迎合市场,丰富广大市民美食需求的同时,也为酒店营收增加助力。

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对于礼盒产品的研发,花果山酒店根据外卖菜肴特点,放弃了汤汁较多的烧菜,选择方便分装携带的卤货冷菜。经厨师团队共同研发,推出老卤酱猪手、五香酱牛肉、精品盐水鸭、风味醉蟹等系列产品。在销售方式上,花果山酒店总结疫情初期经验,制定详细计划,安排销售部上新微信小程序并组织全员培训,发动全员以小区为单位开展外卖产品销售工作。同时,增加线上销售渠道,如美团大众点评、支付宝、直客通等平台,增加消费者选择,提高线上销售量,为酒店总体营收提供尽可能的支撑。

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此次推出的打包礼盒售价为208元。除了线上销售,花果山酒店为回馈新老客户,特推出“住花果山酒店,享精美菜品礼盒”优惠活动,即入住酒店基础房型,每间客房搭配一份礼盒仅需568元;用餐宾客如在包厢消费1500元即可享受138元优惠价购买一份打包礼盒,消费3000元即可享受88元优惠价购买一份打包礼盒,欢迎各位宾客前来光临体验。

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